Kif tagħmel nar fil-barbecue?

1. Qiegħed saff ta 'faħam fuq ix-xibka tal-faħam u poġġih f'forma ta' piramida. Ferra l-alkoħol u għajnuniet oħra għall-kombustjoni u ħalli l-faħam jassorbi kompletament għal madwar minuta. Ixgħel l-istrixxa tal-karta ppreparata u poġġiha fil-forn. Il-faħam jibda jinħaraq. Jekk tibża' mill-inkwiet tat-tindif tista 'titqiegħed taħt il-fojl tal-faħam tal-kannol, iżda l-kombustjoni tkun affettwata. 2. Il-faħam jibda jinħaraq, b'ammont żgħir ta 'duħħan iswed. Żid il-grill f'dan il-punt. Wara l-ħruq għal 10-15 minuti, in-nar miftuħ gradwalment naqas jew sparixxa, il-wiċċ tal-faħam deher abjad griż, li jindika li t-temperatura ideali tal-barbecue kienet intlaħqet. Ifrex il-faħam indaqs u poġġi idejk fuq il-grill. 4, se jeħtieġ li barbecue ikel imqiegħed indaqs fiċ-ċentru tal-grill, u jistinkaw biex indaqs saħħan l-ikel kullimkien. 5, proċess ta 'barbecue skond il-ħtieġa li taġġusta l-pożizzjoni ta' l-ikel, sabiex il-partijiet kollha tas-sħana indaqs. Ikel kbir u oħxon, bħal steak, għandu jkun imsajjar fuq naħa waħda u mbagħad fuq l-oħra, inkella jkun diffiċli biex issajjar u jistgħu jinħarqu.