Huwa faċli ħafna li tagħmel dixx tal-grill imdendel, imma kelli ftit problemi fil-proċess ta 'żvilupp, għalhekk hawn xi wħud mill-pariri tiegħi dwar it-tisjir:
1, in-nuqqas ta 'ħin flavor-pickled għandu jkun biżżejjed fil-bidu, it-togħma tal-platti tal-barbecue hija dejjem ġenerali, u mbagħad sibt li t-togħma tal-materja prima għandha tkun twila, togħma qasira mhix biżżejjed, xi materja prima mhix faċli biex tikseb jeħles mir-riħa, il-platti mdendlin mhumiex fit-togħma biżżejjed. Wara perjodu ta 'tqabbil, sibt li l-materja prima ġenerali, bħal laħam, għonq tat-tiġieġ, ħin tal-immarinar taż-żaqq tal-majjal għal madwar sagħtejn, il-karpjun, chops tal-ħaruf, ġwienaħ tat-tiġieġ u ħin imnaddfin għal aktar minn 3 sigħat, għal xi qoxra (ġilda) ta 'materja prima tal-frott tal-baħar, bħal Stomatopoda, ħin imnaddfin f'madwar siegħa. 2, il-ġilda mhix imnixxfa bl-arja "Distanza" l-ewwel darba li tagħmel l-għonq tat-tiġieġ tal-forn imdendlin, aħna nħossu li l-materja prima moħmija minn xi ġilda mhix iqarmeċ. Wara li studjajna għal żmien twil, sibna li kien hemm xi ħaġa ħażina fil-proċess tat-tnixxif tal-arja. Wara li dendel l-ilma iqarmeċ fuq l-għonq tat-tiġieġ, kien imdendel fl-arja biex jinxef, iżda xi materja prima kienet qrib xulxin, għalhekk l-effett tat-tnixxif ma kienx ovvju. Naturalment, xi wħud mill-prodotti lesti kienu iqarmeċ u xi wħud ma kinux, il-mod korrett biex jinxef huwa li żżomm id-distanza bejn il-materja prima f'madwar 10 ċm.
3, in-nisġa hija iebsa-meta broiling brush tiġieġ żejt moħmi wara l-wiċċ tal-prodott lest huwa partikolarment niexef, u anke xi iebsa, l-ebda dubju huwa l-materja prima meta broiling ikkawżat minn overflow ta ' l-ilma. Sabiex iżżomm l-umdità u żżid iż-żejt, għandna naħslu żejt għall-materja prima fil-proċess tal-ħami, l-aħjar użu taż-żejt tat-tiġieġ, materja prima tal-umdità għandhom l-effett. 4, id-dehra ta '"Stain"-grill ta' spiss dawwar il-materja prima Delicious ma tistax tkun mingħajr dehra, u d-dehra ta '"Stain" hija l-ewwel ftit drabi biex tagħmel barbecue tal-forn mdendlin ma tistax tiġi injorata. "Tebgħa" hemm żewġ raġunijiet, l-ewwel raġuni hija imnaddfin, materja prima u materjali mnaddfin mhumiex kompletament imħallta, it-tieni raġuni ma tkunx imdawwar ta 'spiss meta ħami. It-tieni raġuni, għall-kuntrarju, hija aktar faċli biex tinjora. Wara ż-żejt tal-pinzell tal-materja prima, għandu jdawwar id-direzzjoni biex ikompli jaħmi, sabiex il-materja prima msaħħna b'mod ugwali, prodotti lesti bl-istess kulur, u maturità hija wkoll tajba. 3, duħħan huwa wisq fgar-nar tal-faħam biex jaħarqu permezz kollha għandhom jagħtu attenzjoni għall-grad ta 'ħruq tan-nar tal-faħam. Għalkemm nużaw faħam li ma jpejpux, huwa impossibbli li tkun kompletament mingħajr duħħan. Jekk il-faħam ma nħaraqx, jiġifieri, il-faħam ma ħaraqx aħmar fil-każ ta 'nies, moħmi mill-prodott lest hemm togħma ta' fgar tad-duħħan. Għalhekk, għandu jkun fil-faħam ħruq aħmar meta l-li jmiss fil-materja prima.
Ipprova agħmel kummenti: il-brunġiel moħmi jista 'jsir ukoll platti kesħin, it-togħma hija speċjali ħafna, ta' min jipprova
